È stato approvato dal Consiglio comunale il regolamento per istituire la Denominazione Comunale di Origine “De.C.O.”. L’obiettivo è quello di censire e valorizzare quei prodotti agroalimentari e le tradizioni legate alla storia e alla cultura del territorio comunale.
Attraverso la De.C.O. si mira, quindi, a valorizzare le risorse del territorio e a salvaguardare le peculiarità produttive locali, rappresentando un efficace strumento di promozione dell’immagine del Comune da cui possono derivare importanti occasioni di marketing territoriale con ricadute positive sull’intera comunità.
Si tratta di una sorta di riconoscimento non di un marchio di qualità. Verrà realizzato un logo che potrà essere apposto sui prodotti ma conferito anche alle manifestazioni che valorizzano prodotti spilambertesi. Per la creazione di questo logo il Comune pubblicherà un concorso di idee.
Chi è interessato dovrà presentare la richiesta a cui dovrà essere allegata una determinata documentazione per essere valutata da una commissione creata ad hoc. Si tratterà comunque di un percorso gratuito.
Si sta lavorando già anche per la definizione del packaging specifico per il prodotti “De.C.O.”. Tutti i dettagli e le informazioni si troveranno sul sito del Comune all’indirizzo www.comune.spilamberto.mo.it. oppure scrivere a info@comune.spilamberto.mo.it.
“L’Amministrazione – commenta l’Assessore al Commercio Stefania Babiloni – ha deciso di istituire la De.Co. per salvaguardare e valorizzare attività e prodotti agro-alimentari della nostra tradizione locale, che secondo noi costituiscono una risorsa di valore economico, ma anche culturale, turistico e di promozione per il nostro paese.
Vuole riconoscere a questi prodotti la capacità di creare importanti occasioni di marketing territoriale con ricadute positive sulla comunità, al contempo sottolinearne l’importante valore culturale e di ‘memoria’ radicato nelle nostre tradizioni”.
