Si è svolta sabato 5 settembre a Ferrara, la 1° gara di sfoglini e sfogline della Solidarietà, organizzata dalla Fondazione ADO e con una giuria d’eccezione composta da Alessandra Spisni, Simone Finetti, Beniamino Baleotti e l’Accademia della Sfoglia con Rina Poletti, il maestro pastaio Giuseppe Govoni e il maestro di sfoglia Gianpaolo Chiossi.
L’evento, che ha avuto un grande successo, ha visto competere due categorie Esperti e Amatori. Nella categoria esperti ha trionfato la bravissima Antonella Roatti di Castelfranco Emilia.
Il ricavato dell’iniziativa è stato interamente devoluto a sostegno delle attività della Fondazione ADO che si occupa di assistere gratuitamente persone affette da neoplasie gravi, al domicilio e all’interno degli Hospice Casa della Solidarietà di Ferrara, Le onde e il Mare di Codigoro e che, a breve, aprirà una nuova struttura, la Casa del Sollievo.
