A due anni esatti dall’uscita del libro, ma soprattutto a 62 anni da quel 4 novembre 1963
quando Ermes e Bruna aprirono per la prima volta la loro trattoria di via Ganaceto,
i ‘gabbiani’ di più generazioni, cioè amici e clienti che hanno attraversato l’avventura di 60 anni di attività, si ritroveranno martedì – 4 novembre appunto – alle 18:00 presso la libreria Coop di Corso Duomo e Piazza Grande, per un evento che avrà al centro il libro “Le ricette della Bruna – Ermes una storia d’amore e trattoria”.
Gli autori, Angelo Giovannini che ha curato la parte narrativa e documentaria,
e Francesco Battaglia che ha selezionato e curato le ricette storiche della protagonista,
dialogheranno con il direttore di Trc Ettore Tazzioli e con Pierluigi Roncaglia, fiduciario di Slow Food Modena. E’ prevista anche la presenza di Bruna.
Un grande occasione di incontro e di festa intorno ad uno dei maggiori successi editoriali modenesi degli ultimi anni.
