Nuovo appuntamento per il Ceas, centro della sostenibilità ambientale di Nonantola che sabato 21 giugno alle ore 17 organizza un laboratorio per il pane rivolto a grandi e piccini per riscoprire i profumi e i sapori antichi. Saranno utilizzate farine biologiche di grani di varietà antiche e essenze del campo catalogo, il pane verrà poi cotto nel forno a legna per assaporare gli aromi di una volta assieme ad un esperto fornaio. Durante la preparazione e la cottura saranno spigati e dimostrati i principali concetti legati all’utilizzo dei cereali, verrà proposta la molitura e la setacciatura a mano per i bambini, e a cottura ultimata, letture e storie del solstizio accompagneranno il nostro aperitivo naturale a base di pane, miele, succhi e vino per i più grandi.
La partecipazione agli eventi è gratuita, occorre l’iscrizione al 3343799201 oppure ceas@comune.nonantola.mo.it
