
L’obiettivo è quello di valorizzare e potenziare tutto il lavoro già esistente sul territorio, impegnando le Parti a collaborare, definendo e realizzando percorsi e azioni rivolti al mondo delle istituzioni, dei media, delle Associazioni, della scuola, delle aziende e dei soggetti che a vario titolo sono coinvolti nel contrasto alla povertà alimentare e nella lotta allo spreco.
In particolare, in collegamento con l’azione del Fondo metropolitano di comunità, le Parti si impegnano a:
- dare sostegno ai soggetti in difficoltà economica ed emarginazione sociale, favorendo in loro processi di empowerment e di autonomia;
- contribuire a ridurre lo spreco di cibo (e non solo) prodotto dalle persone e dall’intera filiera produttiva;
- promuovere la conoscenza e la valorizzazione delle buone pratiche e del lavoro già sviluppato dai diversi soggetti nel territorio metropolitano (empori solidali, mense, cucine popolari);
- sviluppare e potenziare la collaborazione fra i diversi soggetti firmatari del Protocollo al fine di ampliare il numero dei donatori di beni alimentari e non solo (aziende produttrici, grande distribuzione…);
- promuovere percorsi di collaborazione rivolti al mondo della Scuola, delle Istituzioni, delle Associazioni, delle Aziende Sanitarie;
- sensibilizzare l’opinione pubblica a livello metropolitano, anche attraverso campagne di comunicazione ed iniziative pubbliche.
Per il raggiungimento di tali finalità, le Parti si impegnano a collaborare per elaborare strategie e modalità per:
- ottimizzare l’utilizzo delle donazioni, mediante il potenziamento della comunicazione e la messa a disposizione di eccedenze alimentari fra i diversi firmatari del Protocollo;
- ottimizzare i trasporti, mediante una valutazione sulle risorse già presenti e sulle possibili forme e modalità per reperirne di nuove;
- rafforzare e ampliare la rete dei donatori, mediante una reciproca conoscenza delle diverse realtà donanti presenti sul territorio ed una ricerca condivisa di nuovi donatori;
- promuovere la proattività dei beneficiari.
Per l’attuazione, il monitoraggio e la promozione delle attività previste dal Protocollo, le parti confermano lo strumento del “Tavolo metropolitano per il contrasto alla povertà alimentare e alla lotta allo spreco”, composto da uno o più soggetti referenti per ciascun Ente e Associazione firmataria che, mediante incontri periodici, elaborerà proposte finalizzate alla realizzazione degli obiettivi del Protocollo e monitorerà il rispetto degli impegni assunti da parte di ciascun ente firmatario (e suoi aderenti).
Il Tavolo è co-coordinato da Città metropolitana e dalla sua Istituzione “Gian Franco Minguzzi” e da VOLABO Centro Servizi Volontariato metropolitano.
Il Protocollo ha validità di 3 anni.

