Come vuole la tradizione, alla Riserva naturale delle Salse di Nirano, domenica 25 giugno, si prepara il nocino nuovo con le noci raccolte la notte di San Giovanni (tra il 23 e 24 giugno), insieme agli esperti del Gruppo Ecologico Fioranese.
Tanti consigli e ricette per chi vuole preparare il liquore nuovo, ma anche la degustazione di quello preparato nel 2022.
L’attività realizzata in collaborazione con il Comune di Fiorano Modenese e l’ente Parchi dell’Emilia Centrale, è gratuita ed aperta a tutti.
E’ possibile partecipare sia al mattino, dalle ore 10 alle 12, sia al pomeriggio dalle 15 alle 17, presso il centro di accoglienza Cà Tassi.
Per informazioni: salse.nirano@fiorano.it, 0522/343238, 342/8677118.
